活動報告 主な紹介

新潟県上越市

概要

越市は、新潟県の南西部に日本海に面して位置し、北は柏崎市、南は妙高市、長野県飯山市、東は十日町市、西は糸魚川市に隣接しています。
重要港湾である直江津港や北陸自動車道、上信越自動車道のほか、えちごトキめき鉄道 妙高はねうまライン、日本海ひすいライン、JR信越本線、ほくほく線などを有しています。市の中央部には、関川、保倉川等が流れ、この流域に高田平野が広がっています。この広大な平野を取り囲むように、米山山地、東頸城丘陵、関田山脈、南葉山地、西頸城山地などの山々が連なっています。
海に目を向けると、海岸線には砂丘が続き、砂丘と平野の間には天然の湖沼群が点在しています。多様な自然を有する海・山・大地に恵まれた自然豊かな地域です。

連携活動

学術フロンティア共同研究として同市西部の谷浜、桑取地区で有機栽培による水稲、野菜、畑作物の栽培実験を行ってきました。また、地域農業活性化の声に応え、より付加価値の高い農業を確立する為、㈱上越東京農大を設立しました。主力のコメは、清浄な雪解け水の恩恵を受け、農薬や化学肥料を一切使用しないで栽培されたコシヒカリ。「美しい艶と適度な粘り、口の中いっぱいに広がる甘さがある」と評判です。

活動報告書

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