総合研究所研究会　きのこ研究部会主催のイベントを開催いたします。
ご興味のある方はご参加ください。

「東京農⼤発 きのこの不思議とチカラ〜森の⽣態・毒から健康機能まで〜」

日時：2026年12月5日13：30 ～ 16：50

テーマ：「東京農⼤発 きのこの不思議とチカラ〜森の⽣態・毒から健康機能まで〜」

会場：東京農業大学1号館513教室

スケジュール
13：30 開会の挨拶

13：40 演題1 森林総合科学科亀井一郎先生
　　　　　　「きのこの見えないパートナー」

14：10 演題2 分子生命化学科橋本貴美子先生
　　　　　　「農大で行ったきのこに関する研究」
15：10 休憩

15：20 演題3 東京都健康安全研究センター横田翔太様
　　　　　　「東京都内のきのこの食中毒とウィルス性食中毒」

15：50 演題4 食品安全健康学科阿部尚樹先生
　　　　　　「中国で食され、伝統的に利用されてきたきのこのチカラ
　　　　　　−ツブイボタケ由来vialinin類の抗炎症・抗アレルギー作用」
16：50 閉会

17：00 情報交換会1号館6階多目的ホール

シンポジウム参加費：無料
情報交換会参加費：一般参加者1000円、総研きのこ部会員無料、学生無料（未成年参加不可）

来場定員：100名　情報交換会定員：20名程度
（応募多数の場合は先着順とさせていただきます。）

参加申込方法：参加申込フォームからお申し込みください。
https://forms.cloud.microsoft/r/Lj0Jrbiryg
（シンポジウムのみの参加の方も人数把握のため事前申し込みが必要です）

申し込み締め切り：12/2（水） 17：00まで　詳細は以下のURLで随時更新いたします。
https://nodai-nri.jp

東京農業大学総合研究所研究会きのこ研究部会
〒156-0054 東京都世田谷区桜丘1-1-1 東京農業大学
担当：醸造科学科本間裕人電話：03-5477-2394 メール：h3homma@nodai.ac.jp

詳しくはポスターをご覧ください。

• 2026年度講演会ポスター.pdf